За январь 2024 года специалистами ГУ «Червенский РЦГиЭ» проведены надзорные мероприятия в отношении 16 подконтрольных объектов, из них 14 объектов торговли, 2 объекта общественного питания.
По результатам надзорных мероприятий нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на 15 объектах, что составило 93,8%.
Типичными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований при производстве и реализации пищевой продукции на объектах торговли и общественного питания являются:
- реализация продукции с истекшими сроками годности;
- реализация пищевой продукции без маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза);
- реализация продукции с признаками недоброкачественности, порчи;
- не содержание в чистоте помещений, холодильного и торгового оборудования;
- несвоевременное проведение ремонтных работ, устранении дефектов поверхностей;
- несоблюдение требований к сбору и утилизации пищевых отходов.
По результатам надзора вынесено 10 предписаний (требований) о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг), эксплуатации транспортных средств, 8 предписаний об изъятии из обращения пищевой продукции общим весом 70,8 кг. и 6,3л. Выдано 4 рекомендации (предписаний) об устранении нарушений.
За нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, которые невозможно устранить (обращение пищевой продукции с истекшими сроками годности) и за повторное выявление нарушений, к административной ответственности привлечено 3 юридических лица и 3 должностных лица.
Отдел гигиены
ГУ «Червенский РЦГиЭ»
Карта сайта